Materiais Necessários:
- 05 Copos de tamanhos iguais.
- Suco de repolho roxo
- Vinagre
- 02 Limões pequenos
- Água
- Sabão em pó
- Bicarbonato de Sódio
Como fazer:
Em cada um dos copos, adicione em sequência, e na mesma quantidade os produtos: Vinagre, limão, água, sabão em pó diluído na água e o bicarbonato de sódio, também diluído na água.
Em seguida, acrescente o suco do repolho, em cada um dos copos, de maneira a se observar a mudança de cor, ou permanência em algumas substâncias.
Conclusão:
Houveram mudanças na coloração de algumas substâncias, isso ocorre devido ao repolho roxo, que possui substâncias em suas seivas chamadas antocianinas, que tem a propriedade de mudar de cor ácidos e bases. E a partir da experiência, foi observado exatamente isso, as substâncias que ficaram de cor mais escuras, representavam as bases, e as de cores vermelhas, os ácidos. E a substância que não mudou de cor, indica que é neutro.
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