Experiência: Identificação de ácidos e bases.

Materiais Necessários:

• 05 Copos de tamanhos iguais.
• Suco de repolho roxo
• Vinagre
• 02 Limões pequenos
• Água
• Sabão em pó
• Bicarbonato de Sódio

Como fazer:

Em cada um dos copos, adicione em sequência, e na mesma quantidade os produtos: Vinagre, limão, água, sabão em pó diluído na água e o bicarbonato de sódio, também diluído na água.

Em seguida, acrescente o suco do repolho, em cada um dos copos, de maneira a se observar a mudança de cor, ou permanência em algumas substâncias.

Conclusão:

Houveram mudanças na coloração de algumas substâncias, isso ocorre devido ao repolho roxo, que possui substâncias em suas seivas chamadas antocianinas, que tem a propriedade de mudar de cor ácidos e bases. E a partir da experiência, foi observado exatamente isso, as substâncias que ficaram de cor mais escuras, representavam as bases, e as de cores vermelhas, os ácidos. E a substância que não mudou de cor, indica que é neutro.